野菜の保存方法

きのこ類・へちま・みょうが・にんにくの保存方法

きのこ類の保存方法 秋といえば、きのこを思い浮かべる人も多いでしょう。 とはいえ、きのこが野菜という認識を持っている人はあまり多くないかもしれません。 実際、きのこはあくまでも菌類であり、行政上の区分でも「特用林産物」となって...
野菜の保存方法

かぼちゃ・ブロッコリー・カリフラワー・そら豆・えんどうまめ・グリーンピースの保存方法

かぼちゃの保存方法 夏になると、非常に多くの野菜が旬を迎えます。 いわゆる夏野菜と呼ばれる野菜群ですね。 非常に栄養豊富な野菜が多く、夏になると、夏野菜を使用した料理が食卓を彩る家庭が多いことでしょう。 その中でも、かぼ...
야채 저장 방법

오이 · 가지 저장 방법

오이의 저장 방법 전체의 96 %가 수분 오이는 여름 야채의 대표 중 하나로 알려져 있습니다. 신선함이라는 점에서는 토마토와 더불어 야채 중에서도 최고봉에 양배추와 양상추와 함께 샐러드에 넣어지고있는 것이...
야채 저장 방법

피망 · 오크라 · 해 묻는 저장 방법

고추의 저장 방법 다양한 야채 중에서도 특히 아이에게 먹이고 싶은 재료로 이름이 오르는 피망. 그것은 매우 풍부한 영양이 큰 요인이되고 있습니다. 비타민 C, E, 카로틴 등 야채를 섭취 할 때 기대되는...
야채 저장 방법

고구마 · 감자의 저장 방법

고구마의 저장 방법 가을이되면 여름 식탁을 적셔 잎 야채의 대부분은 제철을지나 바뀌어 고구마 류와 버섯류 등이 제철을 맞이합니다. 가을 야채 중 가장 가을의 도래를 느끼게하는 것은 고구마는 아닐까요. 고...
야채 저장 방법

우엉 · 연근 · 토란 · 참마의 저장 방법

우엉 저장 방법 우엉은 매우 영양이 풍부한 야채 중 하나입니다. 주로 조림이나 우엉 조림 등으로 먹는 것이 많네요. 아이가 너무 좋아 먹지 않는 경향이 있습니다 만, 그다지 버릇이 없기 때문에, 어느 쪽인가하면...
야채 저장 방법

당근 · 무 · 주 저장 방법

당근의 저장 방법 야채의 왕도 중 하나 인 당근. 감자와 양파와 함께 놓여있는 가게도 많네요 뿌리 채소 중에서도 무와 함께 유명한 야채 중 하나입니다. 그런 당근의 저장 방법은 기본적으로 피부 첨부 나 껍...
야채 저장 방법

배추 · 시금치 · 소송 채의 저장 방법

배추의 저장 방법 겨울이되면 제철 야채의 종류가 상당히 제한되어 있습니다. 주로 찌게에 넣는 재료가 제철을 맞이하게 많네요. 그리고 그 대표격이라고 할 수있는이 배추 것입니다. 겨울 채소 중에서도 배추는 일년...
야채 저장 방법

양배추 · 쑥갓 · 청경채 · 양상추의 저장 방법

양배추의 저장 방법 봄 야채 중에서도 특히 많은 가정에서 사용되는 양배추. 각 비타민, 카로틴, 칼슘, 칼륨, 철분 등 각종 영양소를 포함하고 있으며, 또한 위장 토닝 야채로도 유명 하지요. 감기 때 나 미용에...
마음가짐

야채 저장 방법을 아는 것이 중요!

인간이 살아가는 데 빼놓을 수없는 영양소가 많이 있습니다. 그 중에 그들을 효율적으로 섭취 해 나간다는 일상 식사에서 균형있게 야채를 먹는 것이 가장 좋습니다. 최근에는 식품의 개발이 상당히 진행되고있어 보충에 ...
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